Bật mí 9 sai lầm ai cũng mắc phải khi bảo quản rau trong tủ lạnh

20/08/2021

Cách tối nhất để bảo quản rau hay bất kỳ thực phẩm nào khác là để trong tủ lạnh, nhưng bạn có biết rằng rất nhiều người mắc sai lầm khi bảo quản bằng cách này? Cùng tìm hiểu 9 sai lầm ai cũng mắc phải khi bảo quản rau trong tủ lạnh ngay dưới đây để xe bạn có bị mắc một trong các lỗi này không nhé.

Tại sao phải bảo quản rau đúng cách?

Bảo quản thực phẩm nói chung và các rau của nói riêng rất quan trọng và đây là điều cần thiết trong cuộc sống. Bởi vì bảo quản rau củ sẽ giúp cho chúng kéo dài được thời gian sử dụng của mình. 

Bên cạnh đó, bảo quản rau củ còn giúp cho rau củ được tươi ngon, giữ lại được nguyên vẹn các chất dinh dưỡng cần thiết như vitamin, khoáng chất, chất xơ, chất chống oxy hóa và an toàn thực phẩm khi sử dụng. Để luôn sở hữu những rau củ tươi ngon, ngoài việc bảo quản đúng cách thì bạn có thể tham khảo thêm kinh nghiệm mua rau củ quả sạch tươi ngon theo mùa.

9 sai lầm khi bảo quản rau trong tủ lạnh

Bảo quản rau củ trong tủ lạnh là điều mà đa phần ai cũng làm. Vậy cùng xem bạn đã mắc một trong số những sai lầm dưới đây khi bảo quản rau củ hay không.

1 - Không phân loại rau củ

Nếu bạn không phân loại rau củ trước khi bảo quản mà để tất cả chúng vào tủ lạnh thì là một sai lầm đấy. Bởi vì chỉ cần một loại rau bị hư, hỏng thôi sẽ dẫn đến các loại rau khác cũng bị hỏng theo.

Do vậy để đảm bảo cho tuổi thọ của rau củ thì khi bảo quản rau củ trong tủ lạnh bạn nên để riêng từng loại rau khác nhau vào những túi riêng biệt để bảo quản.

2 - Để rau ướt vào trong tủ lạnh

Bạn có thói quen rửa rau trước khi cất vào trong tủ lạnh nhưng không để ráo nước? Nếu như vậy thì đây sẽ là môi trường cho vi khuẩn sinh sôi, phát triển nhanh hơn và khiến rau quả nhanh héo hơn đấy. Do đó, nên để ráo nước trước khi cất.

3 - Để rau củ bên ngoài quá lâu trước khi đưa vào tủ lạnh

Với các loại rau quả dễ bị hỏng mà bạn để chúng ở ngoài quá lâu rồi mới đưa vào lại trong tủ lạnh như vậy không chỉ khiến chúng bị phân huỷ nhanh mà còn sinh ra những mầm bệnh gây hại cho sức khoẻ của con người.

>>> Xem thêm: Rau an toàn Vietgap là gì?  

4 - Bảo quản rau quá lâu trong tủ lạnh

Nhiều người thường có thói quen mua rất nhiều đồ và để trong tủ lạnh rất lâu khi không sử dụng hết, nhất là vào dịp Tết mà lại không biết rằng đối với rau tươi, chúng ta không nên để trong tủ lạnh quá 4 tiếng.  

5 - Không rửa sạch rau củ trước khi bảo quản trong tủ lạnh

Nếu bạn không rửa sạch rau củ trước khi cho vào tủ lạnh thì những vi khuẩn có trong rau của rau củ sẽ sinh sôi phát triển và có thể gây hại cho gia đình bạn. Nhưng nên nhớ phải để ráo nước trước khi cho vào tủ đấy nhé.

6 - Để đồ ăn chín và thực phẩm sống chung với nhau

Bạn nên ngăn riêng, tách biệt thực phẩm sống và chín, tránh để chung với nhau. Bởi vì chúng sẽ gây ra những bệnh về đường tiêu hoá mà chúng ta không phát hiện ra.

7 - Điều chỉnh nhiệt độ không phù hợp

Khi bảo quản rau củ trong tủ lạnh nếu bạn điều chỉnh tủ lạnh quá lạnh hoặc quá nóng cũng sẽ khiến thực phẩm dễ bị hỏng. Vì vậy, tuỳ vào loại thực phẩm và từng mức độ chứa thực phẩm của nhà mình mà bạn hãy cho nhiệt độ cao hay thấp sao cho thích hợp.

8 - Chất thực phẩm quá dày trong tủ lạnh

Nếu bạn muốn bảo quản rau củ được hiệu quả hơn thì phải cho chúng có không gian để khí lạnh trong tủ di chuyển. Vì vậy, chúng ta nên để thực phẩm vừa đủ trong tủ để có thể bảo quản rau củ trong tủ lạnh được tốt hơn.

9 - Không vệ sinh tủ lạnh thường xuyên

Tủ lạnh sau một thời gian dài sử dụng, hoạt động mà không được vệ sinh sạch sẽ thì rất dễ sinh ra các loại vi khuẩn, bụi bẩn bám dình. Từ đó gây hại đến thực phẩm của mình và ảnh hưởng đến sức khỏe của chúng ta. Do đó, hãy vệ sinh sạch sẽ tủ lạnh theo định kỳ để bảo quản rau củ hiệu quả hơn nhé!

>>> Tham khảo thêm: Những điều cần biết về rau sạch

Lý do nên chọn mua rau sạch tại Lâm Hải Farm

Lâm Hải Farm là cơ sở sản xuất các loại rau sạch, rau củ quả hữu cơ tươi ngon, an toàn và được đóng gói, bảo quản cẩn thận. Khi mua thực phẩm tại Lâm Hải Farm sẽ được đảm bảo cả về nguồn gốc xuất xứ cũng như chất lượng của từng sản phẩm.

Sản phẩm của Lâm Hải Farm chúng tôi vừa đáp ứng được chất lượng cũng như giá cả hợp lý nhất hiện nay. Đến với chúng tôi bạn sẽ nhận được những sản phẩm có chất lượng tốt, đảm bảo an toàn thực phẩm, không chất độc hại, giúp cho thực đơn trong nhà được an toàn phong phú hơn.

Trên đây là một số những sai lầm khi bảo quản rau củ mà nhiều người hay mắc phải. Qua bài viết này, hy vọng có thể giúp mọi người có cách bảo quản chính xác và hiệu quả hơn. Và đừng quên liên hệ với Lâm Hải Farm để sở hữu những sản phẩm sạch, tươi ngon nhé.

 

Gửi ý kiến của bạn cho chúng tôi
popup

Số lượng:

Tổng tiền:

zalo