Bạn biết gì về rau an toàn, rau sạch, rau VietGap? - Khám phá quy trình sản xuất rau sạch

18/08/2021

Sử dụng thực phẩm sạch hiện nay là xu hướng mà mọi gia đình luôn hướng đến. Đặc biệt là các loại rau xanh. Vậy bạn đã biết về các loại rau an toàn và quy trình sản xuất rau chưa? Hãy cùng tìm hiểu tại bài viết này ngay nhé!

Rau an toàn là gì?

Rau an toàn được hiểu là loại rau đã đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm cho sức khỏe của con người. Không hóa chất, không chất bảo quản và không thuốc trừ sâu. 

Sử dụng loại rau an toàn ngay từ ngày hôm nay sẽ góp phần bảo vệ, duy trì và phát triển sức khỏe của chúng ta. 

>>> Có thể bạn quan tâm: Cách phân biệt rau toàn và không an toàn

Rau sạch là gì?

Rau sạch được trồng trong môi trường hoàn toàn tự nhiên, tất cả quy trình canh tác đều được thực hiểu bằng cách thủ công trong nông nghiệp. Không sử dụng chất bảo quản, không phân thuốc hóa học, không dùng thuốc trừ sâu hay thuốc kích thích tăng trưởng. 

Chính vì vậy mà giá thành của rau sạch khá cao nhưng bù lại nó tuyệt đối an toàn cho người dùng

>>> Xem thêm: Những thương hiệu rau sạch uy tín để chọn lựa được nhà cung ứng tốt nhất nhé!

Rau VietGap là gì?

Rau VietGap là rau sạch, tốt cho sức khỏe người dùng và vẫn sử dụng phân bón, thuốc bảo vệ thực vật trong giới hạn cho phép. Rau VietGap được sản xuất đáp ứng theo đúng 4 tiêu chí về VietGap.

Khám phá quy trình sản xuất rau sạch chuẩn VietGap

Sản xuất rau VietGap chính là một trong những dạng quy trình sản xuất rau sạch đang được áp dụng rộng rãi hiện nay. Cần phải trải qua đúng 10 bước để có thể có được nguồn rau VietGap đạt tiêu chuẩn.

Chọn đất trồng

  • Chọn loại đất cao, khả năng thoát nước phù hợp với sự sinh trưởng của rau. 

  • Cách ít nhất 2 km với khu vực có chất thải công nghiệp và bệnh viện, ít nhất 200m với chất thải sinh hoạt thành phố.

  • Trong đất không được tồn dư hóa chất độc hại.

Nguồn nước tưới

Nguồn nước tưới phải đảm bảo đúng quy định của tiêu chuẩn VietGap. Sử dụng nước giếng khoan, nước sạch không bị ô nhiễm hoặc đã qua xử lý.

Lựa chọn giống 

Chọn giống có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng, giống nhập nội phải qua kiểm dịch, không dùng giống đã sắp và hết hạn. Với cây con thì cần chọn cây khỏe mạnh, không sâu bệnh.

Phân bón

Sử dụng loại phân hữu cơ đã hoai mục. Không được sử dụng phân chưa ủ hoai và phân tươi pha loãng với nước để tưới cho cây.

Nếu dùng phân bón hóa học thì chỉ bón lượng vừa đủ và bón trước khi thu hoạch ít nhất là nửa tháng.

Phòng trừ các loại sâu bệnh

  • Sử dụng biện pháp quản lý dịch hại tổng hợp IPM.

  • Chọn giống tốt và có khả năng chống chịu sâu bệnh.

  • Luân canh cây trồng hợp lý

  • Kiểm tra, vệ sinh vườn rau, bắt sâu, sử dụng các chế phẩm sinh học

  • Khi buộc phải sử dụng thuốc hóa học thì không sử dụng loại thuốc có chất cấm sử dụng cho rau. Lựa chọn các loại thuốc có hoạt chất thấp, ít độc hại với thiên địch, động vật và con người.

Một số biện pháp khác

Nông dân có thể sử dụng nhà lưới, nhà kính có thể dùng để che chắn, hạn chế sâu bệnh, cỏ dại, sương giá, nắng hạn... 

Thu hoạch

Thu hoạch đúng độ chín và theo yêu cầu của từng loại rau, loại bỏ lá già héo, những trái bị sâu bệnh hay dị dạng.

Sơ chế và kiểm tra

Rau sẽ được phân loại, rửa kỹ bằng nước sạch và dùng bao túi sạch để đựng.

Vận chuyển

Sau khi đóng gói, rau sẽ được niêm phong và vận chuyển ngay đến cửa hàng hoặc trực tiếp cho người tiêu dùng trong vòng 2h.

Bảo quản và sử dụng

Quản quản rau tại cửa hàng ở nhiệt độ 20oC, lưu trữ không quá 2 ngày. Rau an toàn không cần ngâm nước muối mà có thể dùng ngay.

Lý do nên lựa chọn mua rau sạch tại Lâm Hải Farm?

Lâm Hải Farm là đơn vị vừa thành lập cách đây không lâu, tuy mới chỉ hoạt động nhưng không vì thế mà công ty thua kém những đơn vị khác. Những lý do bạn nên lựa chọn rau sạch tại Lâm Hải Farm là:

  • Luôn cung cấp những sản phẩm với chất lượng tốt nhất.

  • Giá cả cạnh tranh nhưng vẫn giữ nguyên chất lượng hàng hóa.

  • Có mặt tại hầu hết các chuỗi cửa hàng, siêu thị, bách hóa với nhiều loại sản phẩm đa dạng.

  • Sử dụng công nghệ trồng rau nổi bật: nhà màng trồng rau công nghệ cao và hệ thống thủy canh NFT

  • Chất lượng phục vụ số một, nhân viên nhiệt tình, thân thiện làm việc hiệu quả.

  • Có hệ thống vận chuyển riêng cho mình.

Với tất cả những điều này tin chắc rằng Lâm Hải Farm không hề thua kém bất cứ đơn vị nào khác. Đồng thời với sức trẻ và chất lượng trong từng sản phẩm Lâm Hải Farm sẽ luôn phục vụ và là bạn đồng hành tốt nhất cho bữa cơm mọi nhà.

Gửi ý kiến của bạn cho chúng tôi
popup

Số lượng:

Tổng tiền:

zalo